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卓创资讯苹果市场资深分析师杨军
【导语】受到库存量及库存结构影响，产地冷库苹果好货占比较少。春节过后，客商采购积极性明显提高，陕西及甘肃产区冷库好货价格呈现上涨趋势。从本月中旬开始，部分客商开始为清明节备货，部分贸易商仍有较明显供应缺口，预计好货价格仍有上涨可能。
西部好货价格呈现上涨趋势，主因好货占比偏少
春节过后，苹果现货市场表现良好，好货价格呈现明显上涨趋势。目前价格上涨主要体现在西北产区，山东产区总体行情平稳，小果也有小幅上涨。以洛川地区为例，春节之前果农70#以上软半商品货源主流成交价格维持在3.5-3.6元/斤，春节过后，客商看货积极性明显提高，好货供应偏紧的局面愈加明显，目前主流成交价格上涨至3.8-4.0元/斤，上涨幅度9.86%。白水等地区好货已经基本销售完成，近期成交价格也出现小幅上涨，上涨幅度0.2-0.3元/斤。
甘肃产区消化进度较快，客商货上涨明显，静宁地区75#以上客商货年前成交价格7.2元/斤左右，目前成交价格达到7.7-7.8元/斤。
山东产区大果总体表现平稳，价格波动不大。受国外订单增加影响，外贸客商采购中小果比较多，60#-65#货源及70#货源价格均上浮0.2-0.3元/斤。
竞品水果逐渐退市，市场苹果需求良好
进入3月份之后，柑橘类水果供应逐渐减少，砂糖橘等苹果主要竞争对手进入销售尾期，货源总体质量与之前相比下降较多，低质量货源低价处理，而好货价格有上涨趋势。竞品水果退市之后，苹果市场整体需求逐渐恢复。春节过后市场到货量逐渐恢复，从到货量数据来看，整体销售量与去年相差不大。
由于产地成本增加，并且好货销售状况良好，部分市场好货销售价格逐渐提高。根据市场贸易商反馈，当前较多的市场贸易商自有货源存在供应缺口，此种情况也是促使贸易商产地积极采购的重要因素。
存储结构异常导致行情西强东弱
本产季苹果整体库存量偏低，截止到3月12日冷库剩余苹果量444.04万吨，相比去年同期低30.42万吨。除了库存量偏低以外，库存结构异常是今年冷库苹果销售过程中需要面对的主要问题。从目前产地反馈结果来看，好货占比偏少，中等货源占比价高，客商采购过程中好货难寻，采购难度比较大。
西北产区货源质量明显高于东部产区，西强东弱的表现愈加明显。当前来看，价格上涨比较明显的货源主要是质量较好的货源，受此带动，中低等货源维持价格平稳。此种情况或持续至本产季结束。
即将进入清明备货，好货价格仍有上涨可能
从往年销售节奏来看，4-5月份为苹果销售旺季，此阶段其他水果供应较少，市场对苹果需求逐渐增加。每年苹果旺季从开始给清明节备货开始，市场销售量明显提高。预计今年清明节备货从3月中下旬开始，届时市场贸易商采购量或有增加。根据市场贸易商反馈，较多贸易商仍有供应缺口，自身储备货源较难支撑旺季需求。预计3月下半月苹果好货仍有上涨可能，主要体现在陕西产区。果农货软半商品货上涨至4.0-4.2元/斤，客商80#以上货源或上涨至5.5元/斤左右。山东产区货源整体质量欠佳，市场客商采购山东货偏少，当前客商多采购片红货及中小果，短期内价格难有比较明显变动，价格以平稳为主。
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责任编辑：李铁民
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